在法国，有几所大学在景观设计和城市设计专业方面享有盛誉。以下是几所推荐的大学，每所大学都具有一定的特色和优势：

1. 凡尔赛高等景观学院：这所学校成立已有25年，是法国第一所园林景观和城市规划学院。它由法国国家农业部认可，提供四年制教育，并颁发国家农业部认证的文凭。学院拥有200多位教授和讲师，至今已有近800位毕业生，主要从事城市、郊区和园林等设计规划工作。凡尔赛宫附近的御花园是其实践教学的一个重要场所。

2. 波尔多国立建筑景观设计学院：创建于1968年，这所学校是法国公立高等教育机构，属于法国文化宣传部管辖。它提供全日制教育体系，包括各种程度的建筑与景观设计教学，旨在培养这两个领域的专业人才。波尔多国立建筑景观设计学院在建筑、景观设计、国土规划及城市规划相关领域发展教学与科研。

3. 里尔建筑与景观设计学院：这所学院受法国政府文化与交流部主管，是一所面向各种建筑行业的多元开放性学院。它以建筑和城市设计质量为首要教学目标，注重教学组织的严谨性。

4. 巴黎一大：作为一所综合性大学，巴黎一大在景观设计专业方面也有良好的声誉。它更注重理论的方面，适合想要深入研究景观设计理论的学生。

5. 昂热大学：昂热大学同样在景观设计专业领域表现优秀，提供城市规划专业的课程，其中包括一部分景观设计课程。

以上这些学校不仅在学术领域享有盛誉，而且提供实践教学，帮助学生将理论知识应用于实际项目中。选择这些学校，您可以获得高质量的景观设计和城市设计教育。