香港的大学在景观设计和城市设计领域享有良好的国际声誉。以下是几所在这些领域表现突出的香港高校：

1. 香港大学（University of Hong Kong, HKU）

   - 香港大学是香港历史最悠久、最具声望的高等教育机构之一。在城市和景观设计方面，香港大学的建筑学院提供了一系列研究生课程，包括城市设计、景观建筑等。该学院注重跨学科研究和实践，与业界紧密合作，为学生提供了丰富的实习和实际项目经验。

2. 香港中文大学（Chinese University of Hong Kong, CUHK）

   - 香港中文大学的建筑学院也提供高质量的景观设计和城市设计课程。学院的教学和研究侧重于可持续城市发展和绿色建筑，致力于解决当代城市面临的环境和设计挑战。

3. 香港理工大学（Hong Kong Polytechnic University, PolyU）

   - 香港理工大学的环境与室内设计系提供城市设计和环境规划相关的课程。学校注重实践和理论相结合，鼓励学生参与实际项目，以增强其专业技能和创新能力。

4. 香港城市大学（City University of Hong Kong, CityU）

   - 虽然香港城市大学没有直接以景观设计或城市设计命名的专业，但其建筑系和环境科学系提供了相关课程，涉及城市生态、可持续发展和城市规划等关键领域。

5. 香港浸会大学（Hong Kong Baptist University, HKBU）

   - 香港浸会大学的视觉艺术学院提供与环境设计相关的课程，其中包括城市设计和景观设计的内容。学院强调创意思维和跨学科学习，旨在培养学生在设计领域的全面技能。

这些大学在设计教育方面都有其独特的优势和特色，提供的学习机会和实践经验能够为学生未来在景观设计和城市设计领域的职业生涯打下坚实的基础。选择哪所大学，可以根据自己的兴趣、职业规划以及学校的具体课程设置和研究方向来决定。