五所加拿大大学，它们在油画、水彩画和绘画等专业方面表现出色：

1. 谢尔丹学院 (Sheridan College)

   - 简介：谢尔丹学院是一所著名的公立高等学院，以其动画专业闻名，被誉为“动画界的哈佛”。学院提供多种艺术专业，包括动画、游戏设计、艺术基础、媒体艺术等。

   - 特色：学院采用小班授课方式，所有课程均由资深教师教授，毕业生就业率领先。

2. 艾米丽卡尔艺术与设计大学 (Emily Carr University of Art and Design)

   - 简介：位于温哥华的艾米丽卡尔艺术与设计大学是加拿大四大独立艺术院校之一，提供多样的艺术、媒体、设计课程。

   - 特色：学校为学生提供动态的创作环境，使学生能够通过实际操作成为专业艺术家或设计师。

3. 诺瓦艺术与设计大学 (NSCAD University)

   - 简介：诺瓦艺术与设计大学是加拿大最著名的专业艺术设计类大学之一，提供从艺术预科到博士的所有阶段课程。

   - 特色：课程覆盖艺术评论、艺术教育、工艺、设计、美术等多个领域。

4. 安大略艺术与设计大学 (OCAD University)

   - 简介：安大略艺术与设计大学是加拿大历史最悠久的艺术与设计教育机构之一。

   - 特色：学校提供绘画、油画、电脑绘画等多种艺术专业。

5. 约克大学 (York University)

   - 简介：约克大学是一所综合性大学，也提供绘画等艺术专业。

   - 特色：学校以其多元化和包容性而闻名，提供丰富的艺术课程和资源。

这些学校不仅提供高质量的艺术教育，而且为学生提供了丰富的实践机会和创意发展的空间。选择这些学校，你将有机会在油画、水彩画和绘画等领域接受专业的训练和指导。