新西兰几所提供油画、水彩画和绘画专业的顶尖大学推荐，以及它们的简要介绍：

1. 奥克兰大学：

   - 奥克兰大学是新西兰顶尖的综合性大学，提供多种艺术类专业，包括美术、建筑设计、艺术管理等。学校的教学和研究实力在国际上享有极高的声誉，为学生提供了丰富的学习和实践机会。

2. 奥克兰理工大学（AUT）：

   - 奥克兰理工大学以其现代化和创新性著称，提供艺术与设计、创意技术等专业。该校的强势专业之一是广告系，且与业界有紧密的联系，为学生提供了良好的实习和实践机会。

3. 梅西大学：

   - 梅西大学是新西兰最大的教育和研究学府之一，其艺术学院提供美术、设计和音乐等相关专业课程。学校与多个知名电影有合作，为学生提供了丰富的实践机会。

4. 惠灵顿维多利亚大学：

   - 位于新西兰首都惠灵顿的维多利亚大学，以其建筑与设计学院而闻名。学校拥有先进的教学设备和丰富的艺术资源，为学生提供了高质量的艺术教育。

5. 怀卡托大学：

   - 怀卡托大学是一所著名的公立大学，提供媒体与创新技术专业，其表演艺术学院为学生提供了丰富的艺术创作和演出机会。

这些大学不仅提供高质量的艺术教育，还与业界保持紧密联系，为学生提供了丰富的实践和就业机会。新西兰的艺术教育注重学生的个性化发展和跨领域学习，因此，对于油画、水彩画和绘画专业的学生来说，这些大学都是不错的选择。