几所法国顶尖的大学，它们在交互设计和平面设计专业方面表现出色：

1. 国立高等装饰艺术学院 (École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs, ENSAD)：这所学院成立于1766年，是法国文化部直属的公立设计学院。它提供多个艺术设计领域的研究方向，包括图形设计、产品设计、布料与材质设计等。学制为5年，学费根据情况可能获得奖学金免除。

2. 国立高等工业设计学院 (École Nationale Supérieure de Création Industrielle, ENSCI)：成立于1982年，ENSCI是法国唯一专门培养工业设计人才的国立设计学院。它提供工业设计和染织设计等专业，学制为5年。

3. Esag-penninghen设计学院：位于巴黎，这所学院最初成立于1868年，现专注于图形与数码设计、室内设计等领域。它的前身是朱利安学院，由油画家Rodolphe Julian创建。

4. 法国ECV高等视觉传达艺术设计学院：ECV成立于1984年，是一级CNCP艺术设计高校，致力于培养具有独创性思维的艺术总监及艺术设计人才。它提供国际交流项目和企业实习机会。

5. 戈布兰图像学院 (Gobelins, l'École de l'Image)：这所学校以其动画专业闻名，但其平面设计专业同样出色。戈布兰图像学院隶属于巴黎工商会，提供平面传播与设计专业。

这些学校不仅在平面设计方面有很高的声誉，也在交互设计领域表现出色，提供了丰富的专业课程和实践机会。